Categoría: Raíz fresca
Origen: Ecuador
Disponibilidad: Todo el año
Descripción del Producto :
La yuca es una raíz rica en almidón, de sabor suave y textura densa. Es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como harinas, totopos y platos tradicionales.Beneficios para la salud:
Alto en carbohidratos y fibra dietética. Aporta energía y favorece la salud digestiva.
Yuca (mandioca)
Se envía bajo cadena de frío y se recomienda almacenarlo entre 46 °F y 50 °F (8 °C a 10 °C) con una humedad relativa del 85 % al 90 % para minimizar el deterioro poscosecha y prolongar la vida útil.